GA3 (giberelična kiselina)je jedan od važnih endogenih hormona koji potiču rast i razvoj biljaka. U biljkama se GA3 sintetizira u klijajućim sjemenkama, mladim izdancima, lišću koje raste, cvjetovima u cvatu, prašnicima, peludnim zrncima, plodovima i korijenju. GA3 sintetiziran u korijenima kreće se prema gore, dok se onaj proizveden na vrhu kreće prema dolje. Njegov transport odvija se kroz floem, a brzina je usporediva s translokacijom fotosintata. Egzogeni GA3 pokazuje višestruke fiziološke učinke slične onima endogenih giberelina, kao što je mijenjanje omjera ženskih i muških cvjetova u određenim usjevima, induciranje partenokarpije, ubrzavanje rasta nekih plodova i poticanje zametanja plodova; prekidanje dormancije sjemena, ubrzavanje klijanja, ubrzavanje izduživanja stabljike i zavrtnja kod nekih biljaka; povećanje površine lišća, poticanje rasta mladih izdanaka, olakšavanje nakupljanja metabolita u floemu i aktiviranje kambija; i inhibiranje sazrijevanja, starenja, mirovanja bočnih pupova i formiranja gomolja. Regulatori kao što su paklobutrazol i daminozid mogu inhibirati biosintezu GA3 u biljkama, a GA3 djeluje kao učinkovit antagonist tim regulatorima.
①Tijekom faze zametanja plodova grožđa,GA3može povećati razine giberelina i auksina u mladim plodovima, spriječiti stvaranje slojeva otpada i privući hranjive tvari u mlade plodove, čime se poboljšava brzina zametanja plodova. Preporučena koncentracija obično se kreće od 12,5 do 100 mg/L.
②Prskanje ili uranjanje grozdova određenih sorti grožđa od punog cvata do unutar 5 dana nakon opadanja latica značajno povećava veličinu bobica. To se primarno postiže poticanjem diobe stanica, osobito u apikalnom meristemu, što dovodi do produljenja i povećanja stanica pulpe.
③Prekidanje mirovanja sjemena: Uspavane sjemenke grožđa mogu se prisiliti da proklijaju namakanjem u visokoj koncentraciji (8000 mg/L) GA3 otprilike 20 sati.
④Za neke vinske sorte grožđa i sorte grožđa bez sjemenki s previše zbijenim grozdovima, primjena 1-5 mg/L GA3 na cvatove prije cvatnje ili 10-15 mg/LGA3tijekom cvatnje, može izdužiti rachis i smanjiti zametanje plodova, čime se postiže rahljenje grozda.
⑤Povećanje prinosa izdanaka podloge: Za sorte podloga slabog rasta i kratkih internodija, kao i matične loze koje se koriste za razmnožavanje reznicama, opetovano prskanje niskom-koncentracijomGA3otopina tijekom vegetacijske sezone može pospješiti rast vinove loze, izdužiti internodije, povećati prinos izdanaka i poboljšati učinkovitost iskorištenja reznice.
