simptom
Kada grožđe uđe u fazu bojanja i sazrijevanja, lako dolazi do pucanja ploda. Nakon pucanja ploda, lako se zaraziti klicama, uzrokujući trulež klipa, privlačeći skarabeje, lisne uši i druge štetočine da sišu sok, šire klice i utječu na prinos i kvalitetu grožđa. Pucanje grožđa ima veliki utjecaj na prinos i kvalitetu. Čimbenici sorte, suhoća i vlažnost tla, izravna sunčeva svjetlost, velike promjene temperature, prekomjerno zadržavanje plodova, bolesti i nepravilna uporaba ekspandina mogu dovesti do pucanja grožđa.
Tipični simptomi pucanja voća uglavnom uključuju sljedeće 4 vrste.
(1) Radijalne pukotine. Sa peteljkom ploda kao središtem, proteže se do ramena ploda i radijalno se cijepa. Počinje razdoblje zelene sazrijevanja, a kasnija faza veraisona se povećava.
(2)Koncentrične pukotine. Sa peteljkom ploda kao središtem, na površini ploda nalaze se koncentrične i povremene mikropukotine. U teškim slučajevima pukotine su prstenaste, a većina se javlja prije zrelosti.
(3)Prugaste pukotine. Na vrhu i dnu ploda postoje uzdužne i poprečne nepravilne pukotine.
(4)Uzdužni prijelom. Javlja se uglavnom prije sazrijevanja plodova.
Etiologija
(1) Staklenik je malih dimenzija i temperatura se brzo mijenja. Osobito u trenutnim uvjetima visoke temperature, staklenik je izložen jakoj sunčevoj svjetlosti, visokoj temperaturi i velikom intenzitetu transpiracije na površini lista. Kada intenzitet transpiracije dosegne točku zasićenja, puči lišća su zatvorene, a transpirirana voda nastavlja se potiskivati u plod. Kada nosivost kožice ploda dosegne granicu, dolazi do pukotine.
(2) Ekološko okruženje korijenskog sustava nije dobro. Zbijenost tla, loša propusnost zraka, slabljenje funkcije korijena (apsorpcija, sinteza, sekrecija, regulacija), hipoksično disanje i drugi začarani krugovi uzrokuju simptome nedostatka u nadzemnom dijelu, posebice su pogođeni prehrana i apsorpcija kalcija, što rezultira žilavošću kore. u isto vrijeme, neravnomjerna suhoća i vlaga također mogu lako uzrokovati pucanje plodova.
(3) Nedostaje sjeme. Endogeni apoptotski hormoni i aktivni enzimi koje proizvode sjemenke nisu u ravnoteži i gube svoju samoregulirajuću funkciju pufera. Trenutačno, kako bi pospješili rast voćnih zrna, uzgajivači grožđa koriste swellin za širenje grožđa. Swellin utječe na formiranje sjemena, što dovodi do gubitka sjemena i abnormalne regulacije hormona, što je također važan uzrok pucanja plodova.
(4) Kod nekih sorti grožđa zrna ploda su pretijesno pričvršćena, a kako se zrna ploda povećavaju, međusobno istiskivanje između zrna ploda može dovesti do pucanja ploda.
(5) Grožđe zaraženo pepelnicom također može lako izazvati pucanje plodova.
Metode prevencije
(1) Razumno zalijevanje kako bi se izbjeglo iznenadno suho i mokro tlo. Od trenutka uzimanja veličine do faze sazrijevanja, plod ima male potrebe za vodom. Pretjerano zalijevanje spriječit će nakupljanje šećera, lošu boju, lošiju kvalitetu i sklonost pucanju plodova. Stoga treba pravilno kontrolirati navodnjavanje tla kako bi se spriječile poplave. Nakon ulaska u kišnu sezonu ima puno oborina, a folija za šupu mora se popraviti na vrijeme kako bi se spriječilo da kišnica uđe u šupu. Nakon što kišnica uđe u šupu, mora se na vrijeme isušiti. Za vinograde na otvorenom tlo se također može prekriti travom i plastičnom folijom. Pokrivanje plastičnom folijom može spriječiti korijenski sustav da upije previše vode nakon padalina, smanjiti isparavanje vode iz tla i održati ravnotežu vlage u tlu.
(2) Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost i nagle promjene klime. Ako mlado grožđe iznenada naleti na jake vjetrove i visoke temperature u razdoblju mladih plodova, to će također uzrokovati pucanje plodova. Prije nego što dođu visoke temperature, biljke možete navodnjavati ili prskati vodom u pravo vrijeme, a temperaturu smanjiti nadopunjavanjem vode ili korištenjem mreža za zaštitu od sunca kako biste smanjili utjecaj naglih klimatskih promjena. Prije visoke temperature pokrijte uši novinama kako biste izbjegli izravnu sunčevu svjetlost, što također može učinkovito smanjiti pojavu pucanja plodova.
(3)Obratite pozornost na dodatak gnojiva s kalcijem. Kalcijevo gnojivo ima važnu ulogu u kvaliteti i skladišnosti grožđa. Nedostatak kalcija u grožđu može lako uzrokovati pucanje plodova, a potreba za kalcijem u širenju plodova grožđa je vrlo velika. U tom razdoblju grožđe je sklono nedostatku kalcija. Osobito je kod grožđa u vrećama oslabljena transpiracija plodova, a problem nedostatka kalcija je izraženiji. Može se prskati 2 do 3 puta folijarnim gnojivom koje sadrži kalcij kako bi se poboljšala žilavost kore i smanjilo pucanje plodova.
(4) Za pepelnicu možete izabrati prskanje Trichoderma harzianum 500 puta prije i na početku bolesti i učinak suzbijanja je bolji. U voćnjacima u kojima je bolest jako izražena treba na vrijeme odstraniti bolesne klasove i plodove, a potom prskati eterfenolom, metrafenonom, piraklostrobinom, flufenapiroksom i drugim kemikalijama kako bakterije ne bi zarazile ostale zdrave plodove.
(5) Odgovarajuće prorjeđivanje zrna. Kod sorti s relativno kompaktnim zrnima ploda potrebno je pravilno prorijediti cvjetove i plodove te prilagoditi gustoću ploda, kao što je točenje nakon cvatnje ili fino prorjeđivanje plodova prije brzog rasta mladih plodova, kako bi zrna ploda zadržala odgovarajuće gustoće i spriječite da gustoća zrna voća bude prevelika. Stisnite i razbijte voće. Uzgajivači voća također mogu prskati klipove s 10-25mg/L giberelina 5-10 dana prije cvatnje kako bi se izdužili klipovi tako da zrna voća budu rastresita i ne zbijena.
(6) Voćke je preporučljivo uroniti dilatantom što prije. Općenito govoreći, grožđe je najprikladnije pikirati kada naraste do veličine zrna soje.
(7)Preporuča se prskanje 3,4 posto Chi·Inb·Yun vlaživog praha (Bihu) 7500 puta tekućine.
